從心動到著迷 新加坡讓人一去再去的獅城魅力

▲新加坡旅遊局推出「新,不了情」邀請台灣旅客探索獅城文化、美食與創新體驗。(圖/新加坡旅遊局)

有一種城市,你第一次離開時,就已經在計劃下一次回去。對許多台灣旅客而言,新加坡是一個帶著溫度的名字,可能是第一次出國時,在熟食中心吃著香氣四溢的海南雞飯;也可能是在濱海灣夜色中,被城市天際線深深吸引。對尚未造訪的人來說,新加坡早已透過無數旅人的影像與故事,成為清單上始終嚮往的目的地。

(活動官方頁面請見:https://www.promotions.com.tw/2026EVAxSTB/)

新加坡旅遊局攜手長榮航空,正式推出「新,不了情」旅遊推廣計畫,以城市持續進化的姿態,向回訪與初訪旅客發出邀請。這不只是一趟旅程的開始,更是一種持續回訪的動力,每一次離開,都為再次啟程留下理由。同時,隨著全球旅遊型態轉變,從大型活動、國際賽事到娛樂內容驅動的旅遊需求持續成長,新加坡亦持續強化其作為亞洲重要旅遊樞紐的吸引力。

「新,不了情」企畫同步攜手台灣最大社群平台 Dcard Video團隊,以真實旅程為內容核心,打造一趟充滿溫度的跨世代圓夢之旅。這趟旅程中,成員Royce帶著爸爸媽媽以及回憶踏上新加坡,尋訪阿嬤的祖宅探訪親戚,以影像記錄下一段跨越時光的家族情感,引發台灣大眾的廣泛共鳴。旅途中,團隊亦走訪多處新加坡代表性景點,並率先開箱全新登場的探索世界 Exploria,以最直接的第一視角,向台灣受眾呈現獅城文化溫度與創新體驗並存的多元面貌。

新加坡旅遊局大中華區首席代表兼執行署長潘政志表示:「2026年第一季度,台灣旅客入境新加坡人次相較2025年第一季更成長了16%,延續去年的穩健增長態勢,也再次印證新加坡始終穩居台灣旅客最喜愛的海外目的地之一。對我們而言,這份數字背後所代表的,不只是旅遊市場的亮眼表現,更是台灣旅客對新加坡持續不斷的一往情深。無論是帶著舊回憶重返獅城的老朋友,還是第一次與這座城市相遇的新朋友,我們所致力打造的,正是那種『即使還沒離開,就已經在想著下次再來』的深刻感動。『新,不了情』是我們對每一位台灣旅客的承諾。新加坡會一直進化,一直等你回來。」

新體驗不了情:每一次造訪,都像第一次認識這座城市

新加坡的魅力,在於它總能讓人即使多次造訪,仍一次次遇見新的驚喜。這座城市從不只是「來過一次就足夠」的目的地,而是在熟悉的街景與記憶之中,持續以更新的體驗內容刷新旅人的想像,讓每一次重返,都像開啟另一段未曾探索的旅程。

這份值得一來再來的吸引力,首先體現在經典景點的不斷升級。去年重新開幕的新加坡海洋生態館,館內由原先7個展區全面擴建為22個展區,從遠古海洋一路延伸至深海秘境,不只是觀看海洋生物悠游其中,更透過沉浸式光影、互動科技與知識體驗,讓整趟參觀成為一場兼具觀賞、學習與探索的感官旅程。旅客能透過聲光演繹及一比一還原的鯨魚骨骸場景,沉浸式感受鯨落形成的過程,也能近距離欣賞珊瑚花園中巨大活珊瑚等海洋生命,重新喚起對海底世界最純粹的好奇。

同樣持續進化的萬態野生動物世界,也讓自然探索體驗一次比一次更加豐富。除了新加坡動物園、夜間野生動物園、河川生態園、新加坡飛禽公園及雨林探險園(西區)五大園區之外,近年更陸續加入互動展館與沉浸式場域。全新展館「探索世界 Exploria」透過多媒體科技與個人化裝置,打造一場橫跨史前生態至極地環境的旅程,旅客不僅能認識地球與自然環境的演變,更能親身走入模擬場景,感受沙漠焚風、極地冷冽等截然不同的氣候變化;而「好奇心之灣 Curiosity Cove」則以寓教於樂的互動設計,打造適合親子共遊的自然探索場域。熟悉的景點持續加入新的觀看方式,也讓旅人每次造訪都能獲得不同感受。

而新加坡令人想再次回訪的原因,也不只來自景點更新,更在於同一座城市總能玩出截然不同的旅行節奏。將視角延伸至城市之外,烏敏島以靜謐自然展現與市區不同的面貌,旅客可透過雙人皮划艇穿梭紅樹林水道,或搭乘奎籠船出海感受漁村生活與海上風景;回到市區,從加東如切濃厚的土生華人文化風情、New Bahru由老建築活化而成的創意生活空間,到武吉士融合藝術氛圍與市集感的街區樣貌,也都讓熟悉的新加坡不斷長出新的探索切面。從經典地標到城市巷弄,從自然生態到創意街區,新加坡始終以多元且持續變化的面貌回應旅客期待,讓每一次造訪,都保有再次出發的理由。

新美味不了情:從熟悉的味道到從未想像過的用餐體驗

在新加坡,一頓飯從來不只是味覺的滿足,更是一場文化交織的體驗。從熟悉的海南雞飯、叻沙到沙嗲,這些經典料理承載著華人、馬來、印度與娘惹文化長時間融合的軌跡。對台灣旅客而言,這些味道或許並不陌生,卻總能在每一次品嚐中,吃出更細膩的香料層次與背後的在地故事,也讓新加坡成為一座即使為了美食,也值得一訪再訪的城市。

▲從街邊小販到特色餐館,橫跨傳統與創新的新加坡美味版圖。(圖/新加坡旅遊局)

將味蕾更深入地帶回在地街區,新加坡的美食版圖則展現出更加豐富的層次。A Noodle Story 以創意手法重新演繹傳統雲吞麵,將酥脆的炸馬鈴薯裹蝦與低溫烹調的叉燒融合,展現「新加坡式拉麵」的新穎層次;The Blue Ginger則專注於呈現道地娘惹菜的香料靈魂,其招牌的仁當牛肉燉煮至入口即化,吸飽了椰奶與香料的精華。對於喜愛辛香風味的旅客,Muthu’s Curry 的南印度式咖哩魚頭是不可錯過的經典,濃郁香辣的湯頭搭配肉質鮮美的魚頭,每一口都是味蕾的震撼;而 The Coconut Club把平凡的椰漿飯精緻化,以高品質椰奶烹煮出粒粒分明的香米,搭配外酥內嫩的香料炸雞,重新定義了在地風味的極致。最後,再來一碗 Nyonya Chendol 的珍多冰,鹹甜交織的綠色粉條與香濃椰糖,為熱帶氣候帶來最清爽的收尾。

而在保留經典與傳統之餘,新加坡也持續為「吃飯」這件事開拓更多想像。Absurdities將用餐轉化為結合故事、場景與戲劇的沉浸式演出,這間自詡為「世界上最荒誕的餐廳」的創意餐廳,透過六道料理串聯不同敘事篇章,旅客可能上一秒還置身90年代復古美式廚房,下一秒便需要爬過櫥櫃、鑽過小洞、爬梯子前往飛行途中的飛機客艙,隨著空間轉換與情節推進,讓每一道端上桌的餐點都成為視覺、情緒與味覺同步展開的驚喜。而隱身於雨林探險園(西區)內的 Cavern Restaurant,則以新加坡首家洞穴餐廳之姿,打造截然不同的冒險氛圍。餐廳設計靈感源自壯麗的姆魯洞穴,在巨岩與幽暗光影之間營造出彷彿置身地底秘境的用餐情境;此外,也為成人旅客準備融入在地元素的招牌調酒 Sng Buey,在經典瑪格麗特基底中加入新加坡風味,成為園區探索後最具儀式感的一杯。

當夜幕降臨,新加坡的街頭味覺場景則以另一種熱鬧姿態延續。透過Indie Singapore Tours的芽籠美食導覽,旅客能在專業導遊帶領下,一次串聯最具代表性的在地夜市美味:從砂煲中熱騰騰上桌的田雞粥、充滿鑊氣的炒粿條,到芽籠路旁現剖現吃的頂級榴槤,沿著街區邊走邊吃,感受的不只是食物本身,更是新加坡最真實也最鮮活的夜生活節奏。透過這樣一站式的味蕾探索,無論初訪或再次回訪,都能在熟悉與驚喜交錯之間,收藏一份屬於新加坡的深刻記憶。

新微醺不了情:一杯調酒,沉醉新加坡不夜魅力

飽餐一頓後,新加坡的精彩才正要開始。沿著新加坡河騎行,夜幕低垂、燈光點亮城市天際線,在徐徐微風中走進這座城市的夜生活核心Bar Hopping,新加坡匯聚多家入選亞洲50大酒吧的指標名店,每一間酒吧,都以風味為語言,訴說著獅城的多元文化與創意靈魂。

▲百年經典與創意調酒,多元文化與創意靈魂盡在獅城夜晚。(圖/新加坡旅遊局)

談及經典,誕生於萊佛士酒店 Long Bar 的 Singapore Sling,無疑是最具代表性的城市象徵之一。坐在復古藤椅上,隨手將花生殼拋落地面,延續這項獨特傳統,再啜飲一口粉紅色調酒,便是最道地、最寫意的新加坡微醺時刻。若想進一步探索當代調酒文化,新加坡同樣精彩紛呈。總是在排行榜上的Jigger & Pony 以經典且細膩的 Espresso Martini 聞名;Native 則以永續理念為核心,嚴選東南亞在地香料、水果與草本植物,打造富含土地風味的創意調酒;而 Origin Bar 以復古火車站為靈感設計,透過一杯杯作品,帶領旅人穿越新加坡五大區域,細細品味熱帶風土的多樣層次。

從百年經典到當代創新,從傳統工藝到實驗精神,新加坡的酒吧文化不僅是一場味覺體驗,更是一段讓人一試難忘的「微醺不了情」,也成為旅人一再回訪的理由。

伴手禮不了情:把新加坡的味道帶回日常

旅途中的美好總讓人意猶未盡,每段旅程都有結束的一刻,但新加坡有辦法讓那份「不了情」在日常生活裡繼續留存。除了松發肉骨茶、斑蘭蛋糕等經典選擇,這座城市也藏著許多融合創意與在地風味的特色伴手禮,讓旅人得以將屬於獅城的味道與記憶一併帶回。

來自Mr. Bucket Chocolaterie的新加坡咖椰吐司巧克力Kaya Toast Bar,將國民早餐巧妙轉化為精品甜點,以苦甜巧克力包裹流心般的手工咖椰焦糖醬,再搭配焦化奶油麵包屑與馬爾頓海鹽,鹹甜交織出令人難忘的層次;Irvin’s 鹹蛋魚皮則以濃郁鹹香與酥脆口感,成為許多旅客返台前必定掃貨的經典零食;Home’s Favourite 的叻沙餅乾,則將椰奶、香茅與辛香料交融出的濃縮叻沙香氣封存其中,讓熟悉的南洋滋味得以在返家後再次被喚起。除了味蕾記憶,Starbucks 推出的魚尾獅造型周邊,以及 Shermay’s Heritage Kitchen 以傳統餐籃 Tingkat 為靈感打造的特色禮盒,也讓新加坡的城市意象與文化情懷,能以更日常的形式被延續收藏。

而真正讓人捨不得說再見的,往往從踏入樟宜機場的那一刻才再次開始。在離開新加坡之前,不妨預留一些時間,讓旅程以更從容的節奏慢慢收尾。星耀樟宜匯聚眾多新加坡在地品牌的零售與餐飲選擇,旅客能在候機時光中悠閒挑選伴手禮,或以 Swee Choon 的香酥麵線糕、Crave 椰漿飯作為登機前最後一口道地滋味。

喜歡活動體驗的旅客,也能前往第三航廈挑戰巨型滑梯與室內攀岩,或在星耀樟宜的 Canopy Park 漫步迷宮、步道與彈跳網之間;而第二航廈奇幻瀑布裝置「The Wonderfall」即日起至5月31日推出迪士尼主題限定演出,透過光影、水幕與經典角色投影交織出的沉浸式效果,讓候機時光也成為值得駐足欣賞的一段旅程。即使本次迪士尼主題告一段落,樟宜機場未來仍將不定期推出不同主題活動,讓每一次轉機與候機,都保有再次遇見驚喜的可能。

當味道被帶回日常,當旅程的片刻化作生活中的小小提醒,那些關於新加坡的記憶也將以另一種形式延續。或許是在某個午後拆開一包鹹蛋魚皮,或是在清晨端起印有魚尾獅的杯子時,旅途中累積的悸動便會再次浮現,成為心中難以割捨的「不了情」,也悄悄醞釀下一次再訪的理由。

新加坡旅遊局與長榮航空邀請台灣旅客,再次走進這座熟悉卻總能帶來新鮮感的城市,親身體驗「新,不了情」的多元魅力。無論是記憶中的經典風景,或是不斷更新的城市驚喜,新加坡始終以層層延展的旅遊體驗,等待每一位旅人再次發現屬於自己的下一段故事。

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