海峽兩岸旅遊交流協會臺北辦事處以【美麗中華-大運河之旅】為主題，讓民眾逛旅展雲遊千里運河，同場加映「水韻江蘇.千年運河」攝影展、「冶春淮揚菜」現場料理展示等視、味覺雙重饗宴，一覽運河的千年風華。

海旅會展區，策劃了打卡拍照、LED多媒體展示、文宣資料索取、運河攝影展、淮揚菜料理等五大精選展區，通過影音播放賞美景、諮詢問答長知識、趣味遊戲拿禮品、運河美照看蘇杭、淮揚美食展廚藝等多重內容，搭配縈繞著大運河系列主題推介和展示，川流不息的展場氛圍，整體效果十分吸睛。在舞臺區，主持人將重點介紹大運河沿途必遊景點的旅遊攻略，運河兩岸的世界遺產、無形文化遺產、人文風俗等通過大螢幕精彩呈現，給大家帶來「雲遊大陸」的深刻體驗。

本次海旅會展區為增強民眾體驗，四天預計舉辦23場旅遊推介會，主打大運河之旅的歷史沿革與必遊景點，另有4家餐旅業者參展推廣，冶春餐飲展示淮揚地道料理，現場表演蒙眼切豆腐的刀工技藝(文思豆腐羹)，品嚐正宗「揚州炒飯」；海峽友誼旅行社解說辦理「台胞證」及最新網路申辦的流程；旅遊新概念聯盟圍繞著「中華美食遊」為民眾進行旅遊產品介紹；旅讀中國雜誌社以「美麗中華旅講堂」為主題向民眾推廣中華文化、歷史典故、達人旅遊等免費旅遊講座課程，好康產品歡迎民眾現場體驗。

同時，「美麗中華」社群平台FACEBOOK將舉行留言抽大獎的活動，民眾可於貼文下留言，寫下對大運河旅遊的回憶或期許，在活動結束後將頒發限量大獎。

詳見：台北國際夏季旅展https://ste.kje-event.com.tw